Arbuz gwiazda młodości

Wzmacnia odporność Wysoka zawartość witaminy C sprawia, że układ odpornościowy lepiej pracuje. Poprawia pracę serca. W arbuzie znajduje się sporo potasu, który obniżą ciśnienie krwi. Dzieki temu maleje niebezpieczeństwo zawału i chorób serca. Oczyszcza ciało. Ten owoc zawiera 91 proc. Wody, więc świetnie nawilża. Nawodnione komórki lepiej funkcjonują i sprawniej pozbywają się niepotrzebnych produktów przemiany […]

Gołąbki

Składniki Na dużą porcję: Kapusta włoska 1 kg łopatki wieprzowej szkl ryżu koncentrat pomidorowy wegeta pieprz sól mąka 2 łyżki śmietany Kapustę powinno się wybrać większą i lekką. Z całej główki wyciąć głąb (nie przekraiwać główki!!!). Zagotować wodę. Do wrzątku włożyć w całości kapustę (bez głąba). Oddzielić delikatnie liście. Po trzech minutach od razu wyjmować. […]

Gofry Pyszne i chrupiące

Składniki, około 6 sztuk: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu 1 łyżka cukru wanilinowego 2 jaja (oddzielnie żółtka od białek) 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła 1 i 1/3 szklanki mleka 1 szklanka ma pojemności Dodatki: cukier […]

ZUPA Z WIŚNI

Składniki na 4 porcje: 750 g wiśni, 10 łyżek cukru, szklanka mleka, 2 łyżki kaszy manny, 3 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta mielonego cynamonu, 1 l wody Składniki na 4 porcje: 750 g wiśni, 10 łyżek cukru, szklanka mleka, 2 łyżki kaszy manny, 3 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta mielonego cynamonu, 1 l […]

Sosatki po afrykańsku z baraniną i suszonymi brzoskwniami

25 dag baraniny szklanka jogurtu naturalnego 6 szalotek solidna garść suszonych brzoskwiń 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki mieszanki curry 5 listków laurowych 100 ml oliwy z oliwek sok z połówki cytryny pieprz sól, ewentualnie masło W gorącej Afryce także grillują. Na Czarnym Lądzie grillowanie na świeżym powietrzu nazywa się braai. Proponujemy przygotowanie jednego ze […]

Żarkoje

ŻARKOJE Składniki na 4 porcje: 6 ziemniaków, 200 g mięsa indyczego lub wieprzowego, 50 g pieczarek, 1 cebula, 2 marchewki, olej do smażenia, masło, sól, pieprz, 1 łyżka oleju