Bigos ze śliwkami

Składniki:

  • 75 dag kiszonej kapusty
  • 5 suszonych grzybów
  • kilka suszonych śliwek
  • 1 cebula
  • po 1 łyżce masła i mąki
  • kminek
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Namoczyć grzyby, wlać do kapusty razem z wodą, w której się moczyły, ugorować. Grzyby wyjąć, pokroić, wrzucić do kapusty razem ze śliwkami. Cebulę zeszklić na maśle, dodać mąkę podsmażyć wymieszać z kapustą. Zagotować, przyprawić.

Comments

comments