Steki z jagnięciny z nutą cytrynowo-tymiankową: 4 steki jagnięce 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1/4 szklanki soku z cytryny pęczek świeżego tymianku plasterek cytryny i płatek masła do dekoracji pieprz sól
Grill
Bakłażany z bazylią i mozzarellą
Bakłażany z bazylią i mozzarellą 2 duże bakłażany 20 dag mozzarelli 2 pomidory 16 dużych liści bazylii 2 łyżki oliwy sól, czarny pieprz do przybrania: listki bazylii orzeszki piniowe na sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczk balsamicznego octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka przecieru pomidorowego
Steki po karaibsku
Steki po karaibsku 4 steki z polędwicy wieprzowej cebula 2 ząbki czosnku 200 ml mleczka kokosowego 50 ml białego rumu pęczek świeżego oregano szczypta suszonej szałwii szczypta cynamonu ½ cytryny ocet winny oliwa z oliwek
Żeberka miodowe z chili
Żeberka miodowe z chili Porcja żeberek na 4 osoby 1 papryczka chili ewentualnie pieprz cayenne 2 łyżki jasnego, płynnego miodu 100 ml oliwy z oliwek sos sojowy pieprz sól
Stek z kością w burbonie
Stek z kością w burbonie 4 steki z kością pieprz sól Marynata: 500 ml piwa typu porter 150 ml burbonu, 100 ml lekkiego sosu sojowego 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki soku z cytryny
Hamburgery wołowe na ostro
Przepis na 4 porcje Przygotowywanie około. 45 minut Składniki: 50 dag mielonej wołowiny 1/4 łyżeczki chili sól olej cebula strąk czerwonej papryki 1/2 pęczka natki 4 okrągłe bułeczki