Bombowe ciasteczka 4–6 porcji 446 kcal/porcja Składniki: 3 łyżki rodzynek 3 łyżki suszonej żurawiny 8 suszonych moreli 4 łyżki pestek dyni 4 łyżki pestek słonecznika 3 łyżki migdałów obranych ze skórki 1/2 szklanki płatków orkiszowych 1/2 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki drobnego cukru trzcinowego 3 łyżki sezamu 1/5 kostki masła trochę śmietany do sklejenia składników
Kuchnia wegetariańska
Spaghetti z sosem ze świezych pomidorów
Spaghetti z sosem ze świezych pomidorów Składniki , 200 g makaronu spaghetti ' 700 g pomidorów malinowych ' 2 łyżeczki masła – 2 łyżki tartego parmezanu ' sóI, pieprz
Makaron domowy
Makaron domowy SKŁDNIKI: 3 szkl. mąki 3 jajka 1/3 szkl. wody szczypta soli
Wiosenne jajka faszerowane
Wiosenne jajka faszerowane Składniki: 6 jajek ugotowanych na atwardo 1 pęczek rzodkiewek 1/2 ogórka sałatkowego 2 łyżki chudego serka homogenizowanego 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz ziołowy
Bakłażany z bazylią i mozzarellą
Bakłażany z bazylią i mozzarellą 2 duże bakłażany 20 dag mozzarelli 2 pomidory 16 dużych liści bazylii 2 łyżki oliwy sól, czarny pieprz do przybrania: listki bazylii orzeszki piniowe na sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczk balsamicznego octu winnego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka przecieru pomidorowego
Mieszana sałatka z jogurtem ziołowym
Mieszana sałatka z jogurtem ziołowym czas wykonania: około 40 minut ok 360 kcal podawać z tostem z maki pełnoziarnistej Składniki: 150 g dymki 150 g marchewki 2 małe sałaty radicchio 1 średnia endywia 500 g pieczarek 4 łyżki oleju słonecznikowego 8 łyżek białego octu winnego sól, świeżo zmielony czarny pieprz 1 ząbek czosnku 2 szalotki […]
ROGALIKI
ROGALIKI 1 kg mąki(ok. 6 szklanek) 20-30 g drożdży 250 ml mleka 100-120 g masła 4 jajka 1 łyżeczka cukru
BUŁKI GRAHAMKI
BUŁKI GRAHAMKI 1 kg mąkij razowej (ok. 6 szklanek) 500 g mąki pszennej (ok. 3 szklanek) 50 ml serwatki lub zakwasu 250 ml mleka 1 łyżka miodu lub cukru, 30 g drożdży pól łyżki soli, ziarno sezamowe,
Zupa pomidorowa czysta
Zupa grzybowa czysta Składniki: 6 szklanek wywaru z mięsa i włoszczyzny lub z samej włoszczyzny 40 dkg pomidorów lub 5 dkg koncentratu pomidorowego sól do smaku nać pietruszki (koperek)
Zupa grzybowa czysta
Zupa grzybowa czysta: Składniki: 3 dkg suszonych grzybów 20 dkg włoszczyzny 2 3 ziarna pieprzu liść laurowy l dkg masła sól do smaku
