Szczupak faszerowany

Szczupak faszerowany SKŁADNIKI: l 5 kg szczupaka. Farsz: 50 dag cebuli, 2 ząbki czosnku, 10 dag czerstwej bułki, 2 żółtka, 5 dag rodzynków, 2 łyżki posiekane] natki pietruszki, duża łyżka masła, kieliszek białego wytrawnego wina, sól, pieprz. Galareta: pęczek włoszczyzny bez kapusty, 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 10 ziaren pieprzu, l goździk, 4 […]

Śledź w trzech sosach

Śledź w trzech sosach l 5 kg filetów śledziowych, 75 dag ziemniaków, 3 łyżki masła, sól majonez,: 2 żółtka, szklanka oleju, 2 łyżki musztardy, łyżeczka soku z cytryny, cukier, sól, pieprz Podobne wpisy: Pasta jajeczna Pasta jajeczna Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 2 cebule dymki ze szczypiorkiem 2 łyżmki majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej […]