BROKUŁY  WŁOSKIE

BROKUŁY  WŁOSKIE Pod względem wyglądu i zastosowania brokuły są zbliżone do kalafiorów. Różnią się od nich dłuższą łodygą, ciemnozielonym kolorem liści oraz kształtem i zabarwieniem „róży", czyli jadalnej części rośliny. Róża przeważnie ma kolor fioletowy lub zielony, a w niektórych odmianach – różowy lub biały. Róża główna wyrasta z wierzchołka rośliny i składa się z […]

CHLEB RAZOWY Z ZIARNAMI

CHLEB RAZOWY Z ZIARNAMI 1 kg mąki razowej (ok. 6 szklanek) 150 g pszenicy (ok. 1 szklanki) 150 g ziaren słonecznika (ok. I szklanki) 500-750 ml wody 50 g drożdży 250 ml kefiru 1 łyżka oleju 2 łyżki mleka I łyżka cząbru I łyżka majeranku kilka ząbków posiekanego czosnku utartego z odrobiną soli I łyżeczka […]