Gazpacho wiśniowe z qremolatą z selera

25 dag wiśni, wydrylowanych strąk czerwonej papryki, pokrojony w kostkę 25 dag pomidorów, bez skóry i pestek 2 łodygi selera naciowego, pokrojone 2 łyżki octu z czerwonego wina 3 łyżki oliwy 275 ml maślanki sól kostki lodu na gremoIatę : łodyga selera naciowego z nacią, posiekana garść bazylii, posiekanej 2 łyżki skórki otartej z cytryny WYKONANIE […]

Sałatka z malinami i kozim serem

Składniki: czerwona cebula pocięta w piórka po pół główki sałaty lodowej i strzępiastej lodowej , porwane na kawałki Garść listków botwinki 15 dag liści szpinaku 30 dag malin 3 łyżki oliwy łyżka miodu sok z połowy cytryny Sól 10 dag ppleśniowego sera koziego, pokrojonego w półplasterki Pół łyżeczki czerwonego pieprzu Cebulę,  sałaty,  listki botwinki  i szpinaku […]

Gofry Pyszne i chrupiące

Składniki, około 6 sztuk: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu 1 łyżka cukru wanilinowego 2 jaja (oddzielnie żółtka od białek) 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła 1 i 1/3 szklanki mleka 1 szklanka ma pojemności Dodatki: cukier […]

ZUPA Z WIŚNI

Składniki na 4 porcje: 750 g wiśni, 10 łyżek cukru, szklanka mleka, 2 łyżki kaszy manny, 3 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta mielonego cynamonu, 1 l wody Składniki na 4 porcje: 750 g wiśni, 10 łyżek cukru, szklanka mleka, 2 łyżki kaszy manny, 3 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta mielonego cynamonu, 1 l […]

Żarkoje

ŻARKOJE Składniki na 4 porcje: 6 ziemniaków, 200 g mięsa indyczego lub wieprzowego, 50 g pieczarek, 1 cebula, 2 marchewki, olej do smażenia, masło, sól, pieprz, 1 łyżka oleju

Gołąbki inaczej

Składniki: 1 1/2 kg kapusty                        1/2 mięsa mielonego                          2 szkl kaszy manny                          3 jajka              […]