ŚLIWKI W CZEKOLADZIE

SKŁADNIKI:

• 20 dużych suszonych śliwek kalifornijskich bez pestek

«1/3 szklanki rumu lub brandy

10 dag gotowej masy marcepanowej

• 15-20 dag gorzkiej czekolady

Śliwki zalewamy na noc rumem. Z rozgrzanej w dło­niach masy marcepanowej formujemy wałeczki wiel­kości śliwkowej pestki i wkładamy w śliwki. Pokruszoną czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, studzimy. Śliwki nadziewamy na szpadki do szaszłyków, maczamy w cze­koladzie, aż oblepi je dość grubą warstwą, odkładamy do zastygnięcia na pergamin.

Comments

comments