Składniki (4 porcje): • 300 g białej kiełbasy • 1 cebula • 2 szklanki żuru 80 g wędzonego boczku • 2 łyżki tartego chrzanu • Kilka suszonych grzybów • 2 ugotowane na twardo jajka • 150 ml śmietany 36% • 1 łyżka oleju • 2 łyżeczki majeranku Prymat • Pół łyżeczki kminku Prymat • Sól […]
żurek
Żurek kujawski
Żurek kujawski Składniki: szklanka płatków owsianych • kilka liści laurowych • 2 ząbki czosnku • kawałek skórki chleba razowego • 250 g boczku wędzonego • sól • majeranek • pieprz • 500 g ziemniaków