SKŁADNIKI:

• -30 dag zielonego ogórka
• -malutka marchewka
• -2-3 duże kruche jabłka
• -5 dużych słodkich pomarańczy
• -listki mięty
• -szklanka soku pomarańczowego
• -2-3 goździki
• -miód akacjowy
• -2 średnie marchewki ugotowane w lekko osłodzonej wodzie
• -sok marchwiowy przecierowy
• -cukier waniliowy

Sposób przygotowania
Ogórka obrać i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Jabłka obrać i pokroić w cząstki, które wsypać do rondelka z goździkami i rozgotować ze szklanką soku pomarańczowego. Zmiksować z dodatkiem kilku listków świeżej mięty, miodem do smaku, ugotowaną marchewką [bez wywaru],3 pomarańczami obranymi ze skórki i błonek oraz cukrem waniliowym. Marchewkę surową zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej i dodać wraz z ogórkiem do musu jabłkowo-pomarańczowego. Pozostałe pomarańcze także

Z czym podawać?   Podawać z ugotowaną, pokrojoną kiełbasą i jajkiem.