Kotleciki z indyka w panierce z otrębów pszennych

SKŁADNIKI: pierś z indyk – 4 plastrysmalec gęsi i olej kokosowy (do smażenia kotletów)jajka – 2 sztmajeranek – łyżeczkilubczyk – ½ łyżeczkiestragon – szczyptakurkuma – szczyptasólpieprzotrębybułka tartanatka pietruszkiziemniakisałatka:marchew ½ kgwoda – ½ szklankimasło klarowane – 1 łyżeczkasóllubczyk – ½ łyżeczkimąk – płaska łyżkajogurt – 1 łyżka Mięso z indyka delikatnie rozbijamy. Panierujemy w jajku połączonymz […]

Rosół z indyka

Składniki:woda – 3 lmięso z indyka – porcja rosołowamarchew – 2 sztseler – pół średniej wielkościpietruszka – 1sztporcebula – 1 sztczosnek – 1 ząbekliść laurowy – 2 sztziele angielskie – 3 sztlubczyk – 1 łyżkatymianek – 1/3 łyżeczkikurkuma – 1/3 łyżeczkikozieradka – 1 łyżeczkapieprz – 10 ziareneknatka pietruszki Do zimnej wody wkładamy mięso i doprowadzamy […]

OGÓRKOWE LATO

Składniki na koktajl: 1 GREJPFRUT1 OGÓREK ZIELONY1/2 GRUSZKI Grejpfrut, ogórek i gruszkę wyciskamy w wyciskarce do soków,sokowirówce lub miksujemy. Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy. OGÓREKnależy do najpopularniejszych naturalnych kosmetyków o właściwościachoczyszczających i nawilżających. Stosowany w diecie wykazuje podobnedziałanie – nawadnia nasze ciało i przyspiesza gojenie ewentualnychwyprysków na skórze.

Zupa azjatycka z kurczakiem

Zupa azjatycka z kurczakiem

Składniki:

– 4 ząbki czosnku,
– 2 cebule,
– imbir w proszku,
– 4 pojedyncze piersi z kurczaka,
– 5 łyżek sosu sojowego,
– 2 marchewki pokrojone w paseczki,
– 10 pokrojonych pieczarek,
– woreczek ugotowanego ryżu,
– 6 liści kapusty pekińskiej,
– puszka osaczonej kukurydzy,
– tacka kiełków fasoli mungo,
– oliwa z oliwek,
– 4 kostki rosołowe jakiekolwiek,
– sol, pieprz do smaku wedle uznania.

Barwna zapiekanka

(4 porcje) makaron świderki, 500 gramów filety z kurczaka, 300 gramów papryka czerwona, 1 sztuka papryka zielona, 1 sztuka pieczarki, 300 gramów kukurydza konserwowa, 200 gramów natka pietruszki (posiekana), 2 łyżki ser żółty, 200 gramów tłuszcz, 2 łyżki Rosół drobiowy WINIARY, 1 kostka Makaron ugotować. Filet z kurczaka pokroić. Smażyć 10 minut. Pieczarki i paprykę […]

Canederlini pomidorowe

250 g miąższu z białego czerstwego pieczywa 150 g przecieru pomidorowego 2 gałązki szałwi 50 g szynki peklowanej 1/2 szklanki mleka 25 g masła 1 jajko 2 kostki bulionu warzywnego KNORR 2 łyżki mąki kilka gałązek natki pietruszki 1 gałka muszkatołowa suszony, zmielony czosnek do smaku sól i pieprz do smaku – Canederlini to pomysł […]

Dzyndzałki warmińskie

Składniki: • 1kg mąki • 1 jajo • 0,5l wody • 550g wołowiny • 750g łoju wołowego • 1 jajo • 1 cebula • sól, pieprz, • majeranek • 150g masła Sposób wykonania: Z przesianej mąki, jaja i wody (ciepłej) zrobić miękkie ciasto, wyrobić je i pozostawić przykryte ściereczką, aby „odpoczęło”. Mięso zemleć, dodać oziębiony […]

Gęś pieczona z czerwoną kapustą

SKŁADNIKI: Gęś (ok. 4 kg) [1] pęczek szałwii * czerwona kapusta * 2 jabłka * ponad szklanka octu winnego 1/2 szklanki cukru * ponad szklanka wywaru z cielęciny * 1/2 szklanki piwa * sól * pieprz Gęś natrzeć solą i pie­przem, włożyć do środka pęczek szałwii. Tuszkę za­szyć i wstawić do lodówki na 12 godz. […]