Mazurek czekoladowy

Spróbować warto.Składniki: Opis przygotowania:1 – Wyrobić ciasto kruche z żółtek, śmietany, margaryny (25dag), cukru i takiej ilości mąki pszennej, bymożna było je rozwałkować. Ciasto przetrzymać 30 min w lodówce, rozwałkować na grubość ok. 1-2 cm iułożyć na blasze, podnosząc brzegi na 2-3 cm. Piec 15-20 min w gorącym piekarniku. Przygotowaćpolewę: mleko płynne, cukier, margarynę (13dag) […]

ŁÓDECZKI Z SZYNKI PARMEŃSKIEJ

SKŁADNIKI: • 6 plastrów szynki parmeńskiej mielona czerwona słodka papryka 6 jaj przepiórczych • rukola • tymianek • olej Podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju plastry szynki parmeńskiej, aż do chwili, gdy się powyginają. Następnie spiąć plastry wykałaczką w taki sposób, aby powstały łódeczki. Do każdej łódeczki wykonanej z szynki wbić jajko przepiórcze, następnie smażyć […]

JAJKA FASZEROWANE NA CIEPŁO

SKŁADNIKI: 8-10 jajek pęczek szczypiorku pęczek natki 1/2 pęczka szczypiorku tłuszcz do smażenia bułka tarta sól pieprz łyzka masła Jajka ugotować na twardo, ostudzić i przeciąć wzdłuż ostrym nożem tok, by nie uszkodzić skorupki. Wyjąć jajka ze skorupki, drobno pokroić, dodać po­siekaną zieleninę i masło. Doprawić solą oraz pieprzem. Dokładnie wymie­szać, aby powstała dosyć zwięzła […]

Jajecznica z cukinią

średniej wielkości cukinia 2 jaja 2 łyżki margaryny szczypior sól Sposób wykonania: Obraną cukinię zetrzeć na tarce. W rondlu stopić margarynę, dodać cukinię i smażyć, aż stanie się szklista i miękka. Wbić jaja, osolić i mieszając smażyć dalej. Gdy jaja się zetną, zdjąć patelnię z ognia, posypać potrawę posiekanym szczypiorem. Podawać z pieczywem i surówką […]