• 3 szklanki soku pomidorowego
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1 szklanka białego wytrawnego wina
• 1 ogórek (20 dag)
• 1 zielone jabłko
• 6 łyżek kukurydzy
• 6 łyżek groszku z puszki
• 2 łyżki koperku
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

Ogórek umyć, obrać, przekroić wzdłuż na cztery części, pokroić na cienkie plasterki. Jabłko umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić razem ze skórką w kostkę.

Sok pomidorowy wymieszać z bulionem i winem, dodać pokrojone jabłko, ogórek, kukurydzę, groszek i koperek, przyprawić pieprzem oraz sol ą wymieszać.

Podawać schłodzony, z pieczywem.