Jajka z białym serem
Składniki:
8 jajek ugotowanych na twardo
20 dag białego sera
6 łyżek mleka
1 łyżka tartego chrzanu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżki posiekanej natki pietruszki kilka liści sałaty
sól, biały pieprz
Sałatę umyć, osuszyć, rozłożyć na półmisku. Ser wymieszać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem. Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowy. Żółtka delikatnie wyjąć łyżeczką, przetrzeć przez sitko, utrzeć z serem.
Masę podzielić na 3 równe porcje. Pierwsze wymieszać z chrzanem, drugą z koncentratem pomidorowym, a trzecią z natką pietruszki. Białka napełnić masami, ułożyć na sałacie.