Chłodnik pomidorowy

SKŁADNIKI 3 szklanki soku pomidorowego 1 szklanka bulionu warzywnego 1 szklanka białego wytrawnego wina 1 ogórek (20 dag) 1 zielone jabłko 6 y ek kukurydzy 6 lyżek groszku z puszki 2 łyżki koperku sól, pieprz Sposób wykonania : Ogórek umy , obra , przekroi wzd u na cztery cz ci, pokroi na cienkie plasterki. Jab […]

Hipokrates miał rację

Najnowsze badania sugerują, że na mikrobiom jelitowy największy wpływ mają czynniki środowiskowe, takie jak dieta, leki i styl życia. Geny danej osoby odgrywają tu mniejszą rolę. Według dr. Pawła Grzesiowskiego. kierownika Ośrodka Badania i Przeszczepiania Mikrobioty Jelitowej w Warszawie, aby dbać o dobre bakterie i nie dopuszczać do rozrostu drobnoustrojów chorobotwórczych, należy zdecydowanie ograniczyć w […]

Barwna zapiekanka

(4 porcje) makaron świderki, 500 gramów filety z kurczaka, 300 gramów papryka czerwona, 1 sztuka papryka zielona, 1 sztuka pieczarki, 300 gramów kukurydza konserwowa, 200 gramów natka pietruszki (posiekana), 2 łyżki ser żółty, 200 gramów tłuszcz, 2 łyżki Rosół drobiowy WINIARY, 1 kostka Makaron ugotować. Filet z kurczaka pokroić. Smażyć 10 minut. Pieczarki i paprykę […]

Canederlini pomidorowe

250 g miąższu z białego czerstwego pieczywa 150 g przecieru pomidorowego 2 gałązki szałwi 50 g szynki peklowanej 1/2 szklanki mleka 25 g masła 1 jajko 2 kostki bulionu warzywnego KNORR 2 łyżki mąki kilka gałązek natki pietruszki 1 gałka muszkatołowa suszony, zmielony czosnek do smaku sól i pieprz do smaku – Canederlini to pomysł […]

Dzyndzałki warmińskie

Składniki: • 1kg mąki • 1 jajo • 0,5l wody • 550g wołowiny • 750g łoju wołowego • 1 jajo • 1 cebula • sól, pieprz, • majeranek • 150g masła Sposób wykonania: Z przesianej mąki, jaja i wody (ciepłej) zrobić miękkie ciasto, wyrobić je i pozostawić przykryte ściereczką, aby „odpoczęło”. Mięso zemleć, dodać oziębiony […]

Gęś pieczona z czerwoną kapustą

SKŁADNIKI: Gęś (ok. 4 kg) [1] pęczek szałwii * czerwona kapusta * 2 jabłka * ponad szklanka octu winnego 1/2 szklanki cukru * ponad szklanka wywaru z cielęciny * 1/2 szklanki piwa * sól * pieprz Gęś natrzeć solą i pie­przem, włożyć do środka pęczek szałwii. Tuszkę za­szyć i wstawić do lodówki na 12 godz. […]