Jajka w pikantnym sosie

SKŁADNIKI: 8 jajek 10 średnich pomidorów 25 dag długoziarnistego ryżu 1 średnia cebula 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki masła roślinnego 1 łyżeczka wywaru warzywnego lub rosołu (w proszku) 1/2 łyżeczki cukru sól, biały pieprz Wsypać ryż do garnka, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody. Krótko zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować jeszcze około 20 minut. […]

JAJKA W KOSZULKACH NA ŁOSOSIU

• 25 dag łososia w plastrach • 4 jajka przepiórcze • pieprz • sól • kilka listków karbowanej sałaty Zagotować wodę. Plastry łososia zwi­nąć w rozetki, po czym spiąć od spodu wykałaczkami. W powstałe na środku zagłębienia wbijać pojedynczo przepiór­cze jaja. Posypać solą oraz czarnym pieprzem. Każdą rozetkę wraz z jajkiem wkładać ostrożnie na łyżce […]

ŁÓDECZKI Z SZYNKI PARMEŃSKIEJ

SKŁADNIKI: • 6 plastrów szynki parmeńskiej mielona czerwona słodka papryka 6 jaj przepiórczych • rukola • tymianek • olej Podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju plastry szynki parmeńskiej, aż do chwili, gdy się powyginają. Następnie spiąć plastry wykałaczką w taki sposób, aby powstały łódeczki. Do każdej łódeczki wykonanej z szynki wbić jajko przepiórcze, następnie smażyć […]

Jajka w pikantnym sosie

8 jajek • 10 średnich pomidorów • 25 dag długoziarnistego ryżu • 1 średnia cebula • 1 pęczek szczypiorku • 3 łyżki masła roślinnego • 1 łyżeczka wywaru warzywnego lub rosołu (w proszku) • 1/2 łyżeczki cukru • sól, biały pieprz Sposób wykonania: Wsypać ryż do garnka, zalać 2 szklankami lekko osolonej wody. Krótko zagotować, […]

Jajka dobre dla sercowców i diabetyków

Jeszcze niedawno postrzegano je jako źró­dło cholesterolu, który odpowiada za proble­my z układem krążenia. Teraz jajka wracają do łask. Chińscy eksperci doszli nawet do wniosku, że ich spożywanie może zmniejszyć ryzyko ataku serca! Naukowcy przeanalizowali nawy­ki żywieniowe ponad miliona ochotników w wieku 30-79 lat. W czasie 9 lat badania 83 tys. uczestników zapadło na choroby […]