Najlepsze kluski śląskie Cioci Any (białe):

Składniki i ich ilość: 0,8 – 1 kg ziemniaków; 1 żółtko, łyżka dobrego masła, łyżeczka soli, mąka ziemniaczana (ok. ćwierć kilo) Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po czym przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub odstawiamy na chwilę, żeby nieco przestygły i przeciskamy przez maszynkę (nie może być grudek). Zostawiamy masę, aby […]